Nouveau Restaurateur aux Rencontres de Maubourguet

Cette année, nous avons un nouveau chef derrière les fourneaux: il s’agit de Jerome COLBAC « C-pasdelatarte »

 

Au menu ce vendredi soir:

Menu

Vendredi 16 août 

Entrée au choix :

Salade de Saumon, Tomates, Parmesan

ou Tartelette Oignons Confits/Boudin et Salade Verte

Plat au choix :

Fricassée de Porc au Caramel au Madiran

avec Gratin de Pommes de Terre

ou Couscous Bigourdan

Dessert au choix :

Dôme Chocolat Framboise ou Tarte Abricots Amandes

ou Mousse de Fruits

 

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